给苹果和其他同学 - 粉丝煲的做法

由"大厨"（不是货真价实的，得加个引号）口述粉丝煲的做法：

材料： 粉丝（我们用的是塔牌龙口粉丝，大厨说，这是他用过最好的一种之一，煮起来不容易碎），姜，干冬菇，小白菜（或者自选喜欢的蔬菜），肉（可以选自己喜欢的肉（或者腊肉）类或者海鲜，我们家是海鲜控，所以经常用的有虾，带子，鱿鱼，生蚝）

做法：

1。粉丝，冬菇用水泡软
2。热锅放油，把姜片和冬菇（切半）爆香，加蚝油，糖，水煮至入味
3。加粉丝，蔬菜和肉类煮熟，最后加鱼露调味即可。

如果想要卖相好看，关火之前淋少许油。

（注：本来试图把所有调味料量化，可大厨来来去去的只说适量，让我很摸不着头脑，你琢磨着放好啦）